（１９８）京都丹波・五色の豆食べ歩きフェア

　京都の丹波地域は豆の栽培に適した気候で、５種類の色の小豆、

大豆を栽培しています。２０１８年２月１日から、亀岡市、南丹市、京丹

波町で「京都丹波・五色の豆食べ歩きフェア」が始まりました。３月１１日

までです。

　「赤」は、赤飯やおはぎに使う丹波大納言小豆。「黄」は、豆腐、湯葉、

味噌の原料の大豆。「黒」は、昭和５６年に品種が確立された丹波黒大

豆。「白」は京白丹波。「緑」は、新しい京野菜の「紫ずきん」です。

　「フェア」では、パンフレットで紹介した菓子店など１５軒のうち、４軒で

 

和洋菓子を買い、もらったシールを応募はがきに貼って送ります。抽選

 

で２０人にお菓子セットが当たります。　問い合わせ先は京都府南丹広域

 

振興局の農林商工部企画調整室　電話　０７７１（２２）０１３３　です。　

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(会員・井上年央)